Hjemmelavet forårsruller

Jeg har længe gået og ledt efter en opskrift på forårsruller, og langt om længe fandt jeg en..
Derfor måtte jeg bare afprøve denne opskrift, og det gjorde jeg, men for pokker hvor tager det dog lang tid, at lave forårsruller :) hehe
Men de smagte meget godt :)

Snittet grøntsager :)
- grøntsager efter eget ønske :)

"pandekagerne" der er selve beklædningen til forårsrullerne :)

Vupti, de færdige forårsruller :)